Des recettes de madeleines salées pour vos prochains apéritifs

Name: Des recettes de madeleines salées pour vos prochains apéritifs
Total time: 30 min
Cuisine: madeleines salées

Muffins et madeleines au jambon et piment

Les madeleines salées ont une consistance similaire à celle des cakes. Photo par larik_malasha

Et si pour votre prochain apéro en famille ou entre amis vous proposiez des madeleines salées à vos invités ? Cela changera du trio chips, cacahuètes et olives que tout le monde aime mais qui peut vite lasser.

La préparation de la pâte à madeleines salées est semblable à celle des madeleines sucrées. Il suffira de remplacer le sucre par deux pincées de sel et un peu de poivre. Côté garniture, il y en a pour tous les goûts. Madeleines au Comté, au lard ou au saumon fumé, une chose est certaine : vous n'en ferez qu'une bouchée !

Dernières recettes de madeleines salées et de bouchées par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de madeleines salées et de bouchées qui changent !

Madeleines au pesto

Clarisse en Cuisine

Ce printemps, vous avez peut-être fait mon pesto de fanes de radis, ou bien vous en avez tout simplement acheté un verre dans votre épicerie préférée et vous souhaitez l'utiliser dans une recette rapidement réalisée pour un apéritif... Et bien la petite recette de madeleines au pesto que je vous partage aujourd'hui va réaliser vos vœux. Selon la saison de l'année, on utilisera le pesto adapté.

Madeleines aux deux olives

La p'tite cuisine de Pauline

Avez-vous envie de préparer une recette de madeleines aux deux olives ? Cuisinez en suivant cette recette de madeleines salées et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Calotte

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de crème.

Voir aussi

Amourettes

Chiqueter

Financière (A la)

Madeleine

Ruban (Faire le)

Madeleines à la vanille

D'autres recettes avec aussi...

apéritif apéritif dînatoire avocat bacon basilic bière bouchées brunch buffet camembert chorizo ciboulette comté coppa cornichons cumin emmental entrée fêtes fromage fromage de chèvre fromage frais gruyère huile d'olive jambon madeleines maïs munster noix oeuf oignons olives olives noires olives vertes parmesan pesto petits fours pignons pique-nique poivrons roquefort salé sans gluten saumon saumon fumé tequila thon tomates tomates séchées verrines

Découvrez aussi toutes les recettes de madeleines salées et toutes les recettes de bouchées

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Bouchées apéritives pesto chèvre

Une aiguille dans l potage

Il n’y a pas de difficulté particulière dans l’élaboration de cette recette. Et je peux vous dire ces mini-bouchées ont remporté un vif succès. Leur texture est moins sèche que celle de cakes, et les parfums du basilic et du fromage de chèvre sont à tomber! Pour info, j’ai aussi réalisé ces bouchées avec de petits morceaux de speck; ils ont aussi été très appréciés.